MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG MIỀN NAM

  -  
Chỉ yêu cầu nói tới vùng đất miền Tây bạn sẽ suy nghĩ ngay lập tức tới các bé người chất phác, giản dị và cực kỳ hiếu khách. Ghé đến vị trí đây các bạn sẽ luôn đề xuất no căng bụng cùng với hầu hết món đặc sản nổi tiếng miền Tây Nam Bộ nổi tiếng, kỳ lạ miệng và khiến thương thơm nhớ không đỡ bệnh. Hôm nay thể loại Mẹo vào bếp vẫn cùng chúng ta tổng đúng theo 25 món ăn bình dân miền Tây Nam Sở nhé!

1. Bún mắm

Hỏi mang lại đặc sản miền Tây có gì thì chắc hẳn rằng yêu cầu nói thứ nhất mang đến là món bún mắm lừng danh vùng Châu Đốc - An Giang. Ngon mang đến nỗi mà lại món ăn uống này đang phổ cập thoáng rộng mọi vùng miền non sông cùng luôn luôn mở ra trong số những tiệc tùng, lễ hội ẩm thực ăn uống rực rỡ của toàn quốc.Đi ngang đều siêu thị bún mắm các bạn sẽ nghe thấy mùi hương thơm lừng của mắm cá linc mà lại khiến mình không kìm chân được gạnh vào. Tô bún mắm bày ra đặc sắc cùng với heo cù giòn giòn, tôm và mực tươi mượt ngọt, rất có thể thêm đầy đủ lát cá basa, cá rúc béo ngậy.Hương vị cuốn hút này đến cả phần đa quý khách hàng khó chịu độc nhất thậm chí là là khác nước ngoài nước ngoài cũng phân phát mê, quan trọng đặc biệt mọi "người cuồng mắm" thì chỉ tất cả no say quên cả lối về.

Bạn đang xem: Món ăn đặc trưng miền nam


Bún mắm

2. Mắm kho

Bạn đã từng có lần thưởng thức món mắm kho trứ danh của bạn miền Tây chưa? Đảm bảo đang làm bạn phát gnhân hậu ngay đó. Món ăn phối kết hợp thân mắm cá linh cùng cá sặc cùng với định lượng vừa buộc phải, kho thuộc thịt lợn, tôm với cá saba tuyệt cá hụ. Nước kho vẫn lỏng chứ không sệt kẹo nlỗi người miền Trung, chấm với rau xanh sống thì ngon thôi rồi.Dưới đây là 2 bí quyết nấu nướng mắm kho mà lại Điện sản phẩm XANH sưu tầm với share đến bạn. Tyêu thích khảo tức thì nhé!
Xem bỏ ra tiết: Cách đun nấu mắm kho miền Tây ngon chuẩn chỉnh vị, ăn cùng cơm trắng rét ngon không còn sẩyCách nấu ăn mắm kho cá rúc đậm chất khó khăn cưỡng cực hao cơm trắng đơn giản và dễ dàng trên nhà
Mắm kho

3. Đuông dừa

Vùng khu đất miền Tây Nam Sở nổi tiếng tuyệt nhất là món đuông dừa đặc biệt là Bến Tre, với hàm vị bồi bổ cao, vừa thơm vừa ngon dẫu vậy không phải người nào cũng đầy đủ dũng cảm nhằm nếm demo. Những con đuông dừa ngọ ngậy béo phì nhưng mà quan sát thôi cũng thấy sợ hãi sợ hãi rồi.Tuy nhiên những thực khách hàng đã có lần thử qua thì ai ai cũng sẽ ngạc nhiên vì chưng không còn cạnh tranh ăn uống nlỗi tưởng tượng. Đuông dừa bự ngậy, vị ngọt nhẹ mềm mượt chắc chắn nên test chục nhỏ new vẫn cơn thèm kia.Người miền Tây sử dụng đuông dừa chế tao những món nướng, chiên bột, xào tốt trộn gỏi,... Hình như, món đuông dừa tắm rửa nước mắm cũng mang lại cho chính mình một cảm xúc lạ miệng, gây mê tuy nhiên đề xuất gan góc bắt đầu test được món này.Đuông dừa

4. Chuột đồng

Một trong những món đặc sản dân dã danh tiếng đề nghị nói đến đó là loài chuột đồng; nhưng lại món nạp năng lượng này chưa phải ai ai cũng dám test. Tuy nhiên, trường hợp sẽ nếm qua thì mẫu hương vị thơm nức, thịt dẻo ngọt đang làm cho bạn ghi nhớ mãi luôn luôn nhớ thậm chí là tsăng thèm món đặc sản nổi tiếng Đồng Tháp này đấy. Miền Tây mua vựa lúa lớn số 1 hai nước vì vậy con chuột đồng những rất nhiều đề cập, đầy đủ bé chuột siêng ăn lúa này làm thịt sẽ rất sạch sẽ, ngọt dẻo, vừa thơm vừa ngon. Trong số đó, vùng đặc sản nổi tiếng về loài chuột đồng đó là Cao Lãnh - Đồng Tháp. Những con chuột lớn mập được sản xuất cùng với đa số món nướng, xào sả ớt, xào lăn, rô ti,... nhưng mà món nào thì cũng thơm lừng, dậy vị lôi cuốn, nhâm nhi với vài ba ly rượu thì chẳng chỗ nào chê. Chuột đồng

5. Bún cá Châu Đốc

Về Châu Đốc - An Giang mời bạn ké hưởng thụ tô bún cá nóng hổi, được chính con tín đồ miền Tây thực thà, chất phác tiếp đãi thì ấm cả một cái bụng lẫn tấm lòng đó.Món ăn hòa quấn với phần nhiều mùi vị, vật liệu đậm màu miền Tây, tuyển lựa hồ hết nhỏ con cá quả phệ phệ, Chắn chắn giết nêm nếm vừa vị, nấu cùng nhau nồi nước nấu ngọt tkhô giòn. Thả vào sơn bún bông điên điển rubi, rau nhút ít, rau răm,... cực ngon với lôi cuốn. Những ai không ăn cần chơi ngay nhé còn đa số ai đó đã được thưởng thức qua chắc chắn rằng suy nghĩ cho thôi cũng đã thèm thuồng rồi.
Bún cá châu đốc

6. Gà nướng khu đất sét

Gà nướng đất sét hay còn gọi là "con gà cái bang" cái thương hiệu nghe lạ lạ, dân dã vậy cơ mà Lúc trải nghiệm bạn sẽ bắt buộc quên vị đậm chất, giết thịt con gà thơm nức mềm ngọt cuốn hút. Một món nạp năng lượng đơn giản dễ dàng cùng với cái brand name đậm chất bình dị này và lại không thể chiến bại kỉm gần như món tô hào hải vị đâu nhé.Thịt gà được gia công không bẩn, nhồi vào bụng hồ hết nguyên vật liệu nlỗi sả, gừng, lá ckhô cứng, hương liệu gia vị,... rồi bó thắt cùng với lại với lá chuối, đắp phía bên ngoài lớp đất sét nung rồi nướng trui.Chỉ cần đập bể lớp đất nung là đang nở rộ cái mùi thơm nức khiến một cái bụng của doanh nghiệp cũng phải sôi lên. Ăn nhỏng bạn miền Tây chất phác nhé, chẳng yêu cầu chặt xếp gì đâu, trực tiếp di động cầm tay xé từng miếng kê rồi chnóng cùng với muối tiêu chanh hao. Đảm bảo chiếc hương vị sẽ làm cho các bạn ghi nhớ mãi đấy.
Gà nướng khu đất set

7. Cá lóc nướng trui

Cá lóc được biết đến cùng với phần giết mượt ngọt, giết cá hiền đức, không nhiều gây không thích hợp cùng được tương đối nhiều người yêu mê thích. Ở vùng miền Tây sông nước thì cá lóc lại còn đa dạng và phong phú rộng, các bạn sẽ dễ dãi tra cứu và hưởng thụ một con con cá quả đồng chắc hẳn giết mổ, dẻo ngọt thu hút.Cá lóc được chế biến với khá nhiều món như xào, hấp, cừu,... nhưng mà đặc sản nổi tiếng cơ mà các bạn đề nghị thử một lượt đó là món con cá quả nướng trui. Cá được gia công sạch, sau đó dúi vào đống rơm sẽ rực rỡ tỏa nắng đỏ rực nướng cho tới lúc phần da với vẩy cá xém nâu Black thì lấy ra đập và gạt quăng quật lớp cháy đấy với thưởng thức nha.Thịt cá không buộc phải tđộ ẩm ướp cần bạn cũng có thể cảm giác được vị ngọt thoải mái và tự nhiên, chấm kèm mắm nêm tí rau sống và bún tươi giỏi nhâm nhi thuộc vài ba ly rượu thì ngon phải ghi nhận.
Cá lóc nướng trui

8. Gỏi củ hủ dừa

Miền Tây khét tiếng là vùng đất với hầu như hàng dừa, cây dừa cao trĩu nặng nề trái, đặc biệt là vùng khu đất Bến Tre. Nơi này níu chân biết từng nào khác nước ngoài với món gỏi củ hủ dừa trứ danh cơ mà ai thử qua cũng đề xuất thương thơm ghi nhớ.Phần lõi non Trắng phía bên trong cây dừa đó là củ hủ dừa tất cả vị ngọt dịu, giòn giòn. Sử dụng vật liệu này trộn với giết mổ, tôm, rau quả thêm bí quyết pha nước mắm chua ngọt đậm chất rồi trộn đầy đủ với nhau.Ttận hưởng thức vị giòn giòn của củ hủ dừa, vị ngọt dẻo của tôm giết mổ hơi chua chua ngọt ngọt của nước trộn gỏi cắm thêm chiếc bánh phồng tôm nữa thì ngon không cưỡng được. Về miền Tây bắt buộc trải nghiệm luôn món này bạn nhé!
Gỏi củ hủ dừa

9. Lẩu cá linh bông điên điển

Cá linc không chỉ có được sử dụng để triển khai mắm hơn nữa rất có thể nấu nướng lẩu cực kỳ ngon. Nếu được một fan các bạn miền Tây đãi đến nồi lẩu cá linh bông điên điển thì nóng lòng phải ghi nhận.Vị lẩu ngọt thanh khô, hồ hết bé cá linch lớn Khủng kết hợp với bạc hà, bầy nhầy, cọng súng, bông điên điển,...sẽ làm bạn đề xuất xuýt xoa ăn uống hoài không xong xuôi được đó.
Lẩu cá linc bông điên điển

10. Gỏi xoài khô cá sặc

Kể tới các đặc sản bình dân miền Tây thì đề nghị nhắc tới món gỏi xoài khô cá sặc mà nghĩ về thôi cũng làm cho chúng ta buộc phải thèm rồi. Cái vị xoài hơi chua chua, pha thêm nước gỏi chua ngọt rồi trộn cùng rất khô cá sặc măn mẳn, dai dai. Hương vị hài hòa khéo léo này làm xiêu lòng lòng biết từng nào người từng thưởng thức qua.Du lịch miền Tây mà lại không Call ngay lập tức món gỏi này là uổng lắm à ntị. Mà lỡ gồm lưu giữ thương thơm thì rinc vài ba con thô cá sặc về bên rồi tìm hiểu thêm bí quyết Điện máy XANH nhằm tự tay trộn gỏi đón tiếp gia đình ngay lập tức sau đây nhé.
Gỏi xoài thô cá sặc

11. Cá kho tộ

Mùa nước nổi miền Tây thì nhà làm sao cũng trở thành có một nồi cá kho tộ thơm lừng, đậm vị. Thịt cá mềm ngọt thuộc gia vị kho cay cay đậm chất kèm thêm chén cơm nóng thì chẳng gồm cao lương mỹ vị như thế nào sánh bởi.Thử ngay bí quyết làm cho mà Điện đồ vật XANH share cho mình sau đây nha, chắc chắn là bạn cũng biến thành gồm một nồi cá kho tộ ngon ngất ngây đó.
Cá kho tộ

12. Bánh xèo

Về miền Tây bạn sẽ rất bất thần cùng với những cái bánh xèo lớn thật lớn cơ mà bắt buộc đổ bằng chảo với phần nhân đa dạng mẫu mã đầy ụ như thế nào là giết thịt, tôm, nnóng, giá chỉ, mực,...Đặc biệt, vỏ bánh có độ mỏng vừa yêu cầu, rubi ươm và giòn rụm.Miền Tây không nhiều khi sử dụng bánh tcố kỉnh nhằm cuốn nắn bánh xèo nhưng nỗ lực vào sẽ là các các loại rau: rau cải, xà lách, lá phương pháp, lá xoài,... Chnóng chén bát nước mắm mặn ngọt rồi cắm cuốn nắn bánh xèo lớn phệ mà lại cảm thấy vị giòn, vị mập, măn mẳn hợp lý.Cđọng ngỡ các cái bánh xèo kếch xù như vậy đã làm chúng ta ngán tuy nhiên demo một lần chắc chắn sẽ có tác dụng bạn hâm mộ "xử gọn" cả dòng bánh kia.
Bánh xèo

13. Bánh giá chợ giồng

Mỗi vùng miền Tây đều có số đông đặc sản riêng rẽ, khách hàng du ngoạn xuôi về trên đây thì tất cả dành riêng cả ngày cũng không hưởng thụ hết hầu như món đặc sản nổi tiếng bén vị vị trí này. Nếu có cơ hội gạnh ngang Gò Công - Tiền Giang thì mời bạn nghỉ chân hưởng thụ món bánh giá chỉ chợ Giồng danh tiếng lâu đời khu vực này nhé.Cách chế tao cũng cực kì kỳ lạ kia nha, cần sử dụng những chiếc vá để định hình bánh; múc đầy 1 vá bột, góp thêm phần nhân đa dạng nhỏng tôm, giết, nấm,... thả vá xuống chảo ngập dưới dầu lạnh rồi chiên cho đến lúc bánh chín đá quý giòn.Xếp đầy những chiếc bánh tròn xinch ngộ ngĩnh ra dĩa, trộn thêm nước chấm mặn ngọt thì ôi chao nghỉ ngơi hoài chợ Giồng ko bước ra được đó.
Bánh giá chỉ chợ giồng

14. Canh chua cá

Món canh chua cá mang lòng không ít người cùng với dòng vị thanh khô tkhô hanh hơi chua chua hòa quấn với thịt cá lớn ngọt, giá, bạc hà, đậu bắp,... giòn giòn; với nguyên liệu không thể thiếu chính là phần đa cầm cố me tạo cho độ chua lôi cuốn.Nổi tiếng là canh chua cá lóc, canh chua cá diêu hồng,... tuy nhiên bạn có thể phối hợp nhiều loại cá không giống để nấu bếp cũng cực kì bén vị kia nha. Điểm sang 1 vài cách thổi nấu canh chua cá mà Điện thứ XANH share tiếp sau đây nhằm chúng ta có thể trổ tài tiếp đãi gia đình.

Xem thêm: Địa Chỉ Những Vườn Dâu Đà Lạt Giá Rẻ, 4 Vườn Dâu Đà Lạt


Canh chua cá

15. Cháo cá lóc

Món cháo cá quả thơm mập để giúp đỡ bạn nóng bụng hầu như ngày mưa gió hay đang cảm bệnh dịch nhưng mà bao gồm sơn cháo cá quả thì mệt nhọc mấy cũng cngóng khỏe lại. Thưởng thức cháo cá quả miền Tây các bạn sẽ quá bất ngờ Lúc chúng ta ăn cùng với rau củ đắng, tạo nên một hương vị mới mẻ và lạ mắt, lôi cuốn.Rang gạo mang lại kim cương thơm, phi lê phần cá lóc rồi nấu cùng nnóng rơm. Những hạt gạo ninch nhừ, giết cá lóc mềm ngọt thêm ít rau đắng nữa là níu chân biết bao bạn đó. Thử trổ tài mang đến mái ấm gia đình món ăn hấp dẫn này ngay lập tức tại phòng bếp công ty bản thân nhé.
Cháo cá lóc

16. Gỏi ba khía

Về miền Tây nhìn đều mâm ba khía sống hay mắm cha khía ú nụ là các bạn sẽ nghĩ về ngay lập tức đến món gỏi cha khía mà tcỗ ván thèm đó. Món gỏi cha khía trđọng danh của fan miền Tây thêm đặc trưng hơn vì nước trộn gỏi chính là trường đoản cú mắm tía khía giã nhuyễn nuốm mang nước cốt. Trộn cùng với đa số bé cha khía bự làm thịt, ít đu đầy đủ giòn giòn nêm và nếm vị mặn ngọt hợp lý rồi thêm hành phi, hạt đậu phộng rồi bát ngay thôi.Đảm bảo món gỏi ba khía này sẽ làm các bạn đắm say nạp năng lượng hoài ko kết thúc được. Có đi phượt miền Tây nhớ với không nhiều mắm bố khía về rồi trộn gỏi ngay lập tức với phương pháp cơ mà Điện sản phẩm công nghệ XANH gợi ý nha.
Gỏi cha khía

17. Cá tai tượng cừu xù

Món cá tai tượng rán xù thường xuyên có mặt sinh sống các tiệm ăn, quán ăn với số đông bé cá xuất xắc lát cá được người đầu phòng bếp rán giòn, xù cả vẩy lên, chấm cùng với mắm nêm tuyệt mắm chua ngọt thì bao ghiền.Món nạp năng lượng không chỉ có xét cho hương vị ngon là đạt được, nếu như khách hàng khôn khéo bày trí cho thật rất đẹp thì món cá tai tượng này đang đạt điểm hoàn hảo nhất làm gia đình chúng ta yêu cầu tấm tắc khen đó.
Cá tai tượng cừu xù

18. Chuối nếp nướng

Món chuối nếp nướng được xem nhỏng một món ăn lặt vặt nối liền cùng với tuổi thơ của rất nhiều fan. Đi ngang phần đông gian hàng này bạn sẽ ngửi thấy một mùi hương thơm nức của nếp, dừa và chuối làm các bạn chẳng thể kìm lòng nhưng dừng lại trải nghiệm. Những phần chuối nếp được quấn bằng lá chuối rồi nướng bên trên phòng bếp than đến vỏ nếp quà ươm nhưng bắt gặp thôi cũng biến thành làm bạn có nhu cầu ăn thuần.Món kim cương lặt vặt dân dã này Lúc hưởng thụ bạn sẽ cảm giác tức thì phần nếp quấn phía bên ngoài dẻo dai thơm thơm vị nếp được trộn với cốt dừa. Bên trong nhân là số đông miếng chuối chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt lôi kéo, chan thêm miếng nước dừa tươi với lạc rang mập ngậy thì ngon xuýt xoa kia.
Chuối nếp nướng

19. Kho quẹt

Quý khách hàng gồm thừa nhận một điều cao lương mỹ vị cũng ko bởi cái nồi kho bôi đậm chất, mằn mặn cùng với tôm thô, tóp mỡ chảy xệ dậy vị ko nào? Ăn kèm cùng với đĩa cơm white, rau củ luộc tốt miếng miếng cháy thì nghĩ về thôi đã và đang nhìn thèm.Kho sứt không chỉ là là một món mở ra vào mâm cơm gia đình mà hiện thời còn trở thành món nạp năng lượng vặt kéo khách ngơi nghỉ khắp các con đường, ngõ ngách. Kho quẹt trong nồi đất với nước sốt kẹo kẹo mặn ngọt khiến cho bạn chén sạch sẽ nồi cơm trắng đó.
Kho thoa

đôi mươi. Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu là món ăn thường trông thấy của tín đồ miền Tây Nam Bộ với đa dạng mùi vị với giải pháp nấu nướng tùy thuộc vào vùng miền. Trong số đó, hủ tiếu Sa Đéc khét tiếng mà lại thực khách hàng làm sao phượt qua phía trên cũng đã một lượt nếm thử.Tô hủ tiếu oi bức, nước sử dụng ngọt thanh khô được hầm từ bỏ xương nấu cùng nhau cùng với thịt con lợn, xá xíu, tôm tươi, gan,... nêm thêm tí tương ớt, tương cà góp dậy mùi hơn. Đảm bảo món nạp năng lượng này sẽ rước lòng của cả đa số thực khách khó chịu độc nhất vô nhị kia.
Hủ tiếu sa đéc

21. Bánh tằm bì

Ghé qua Bạc Bẽo Liêu thì nên cần thưởng thức gì? Chắc chắn là đừng bỏ qua mất món bánh tằm phân bì nha, vị lạ mồm cực ngon vẫn làm chúng ta nhớ mãi đó.Những sợi bánh tằm White mềm được xuất hiện với quy trình chế biến cần lao, trộn lẫn thân bột gạo cùng bột nếp cùng với bí quyết tiêu chuẩn. Người miền Tây bảo rằng bánh tằm ngon là vì bí quyết trộn bột với se bánh, nhưng mà se bánh buộc phải bằng tay thì mới chuẩn chỉnh vị.Điểm khác biệt là xung quanh vấn đề ăn bánh tằm cùng với nước mắm mặn ngọt thì sử dụng nước dừa tươi bự mập chan vào ăn lẫn cùng với thính, da heo, giết đe tạo nên một hương vị kỳ lạ mồm, thơm Khủng mà thử là nên gnhân hậu.
Bánh tằm bì

22. Gỏi sầu đâu

quý khách đã từng sử dụng lá sầu đâu để trộn gỏi chưa? Món gỏi sầu đâu của fan miền Tây bảo đảm đã làm mình thích mê nếu đã từng có lần demo thông qua đó.Kết hợp với thô cá măn mẳn, xoài sống cùng rất lá sầu đâu trộn số đông, nhai kĩ các bạn sẽ cảm thấy vị sầu đâu nhẫn đắng hài hòa và hợp lý với vị chua của xoài làm cho một hương vị tinh tế và sắc sảo, lôi kéo. Cùng vào nhà bếp với Điện đồ vật XANH làm ngay gần như món gỏi sầu đâu chuẩn vị chiêu đãi gia đình nhé!
Xem đưa ra tiết:Cách thức làm gỏi sầu đâu khô con cá quả chuẩn chỉnh vị miền Tây đơn giản trên nhàCách thức làm gỏi sầu đâu chay thơm ngon lạ miệng cho 1 ngày ctốt đa dạng
Gỏi sầu đâu

23. Cá kèo nướng muối ớt

Những món nướng luôn đem đến cho chính mình một mùi vị thơm ngon, dậy mùi cuốn hút. Những con cá kèo mập mập, ngọt thịt được tđộ ẩm ướp với muối bột ớt măn mẳn cay xè cổ rồi xiên que và nướng chín.Vị cay cay, mặn mặn hòa cùng với giết mổ cá mượt ngọt, ăn kèm với dưa leo, xà lách, rau củ thơm,... rồi nhâm nhi thêm vài lon bia thì ko còn gì khác ngon bằng.
Cá kèo nướng muối hạt ớt

24. Chtrằn bà ba

Những tín độ ưa thích ngọt thì tất yêu chưa thử qua món chè bà ba lôi cuốn. Các bước làm thì khá công trạng bởi vì món trà này kết phù hợp với các nguyên liệu: đậu phộng, đậu xanh, khoai,... thêm nước dừa tươi thơm phệ, test thôi là ghiền.Thử trổ tài ngay phòng bếp nhà bạn món chè bà tía cùng với cách nấu kỳ lạ mồm của fan miền Tây tức thì tiếp sau đây nhé, chắc chắn là không có ai cơ mà không yêu thích mê.

Xem thêm: Bảng Phí Visa Trung Quốc Là Bao Nhiêu? Bảng Phí Visa Trung Quốc Của Đại Sứ Quán


Chè bà tía

25. Chnai lưng bánh lọt

Món chè bánh lọt miền Tây với vị ngọt béo từ bỏ nước dừa, phần bánh lọt được pha từ bột nặng bột gạo, thêm màu sắc xanh đỏ bắt phương diện. Thử miếng bánh lọt mềm mượt, thêm đậu đỏ hoặc đậu Đen bùi bùi thu hút lại thơm nức mùi lá dứa chắc chắn ai cũng vẫn đắm say.Món trà này cũng dễ dàng nấu bếp lắm, bạn có thể trổ tài tức thì tại nhà chiêu đãi gia đình cùng với phương pháp nhưng mà Điện lắp thêm XANH trình làng dưới đây nhé!
Chè bánh lọt
Qua bài viết này hi vọng các bạn sẽ phát âm hơn về hầu hết món ăn uống bình dân miền Tây Nam Sở cuốn hút, ăn uống là ghiền lành. Hẹn gặp mặt bạn ở phần nhiều chăm đề sau.