15 Đặc Sản Sóc Trăng Vừa Đáng Nếm Thử Vừa Nên Mua Về

Từ xưa cho tới nay, đặc sản Sóc Trăng luôn luôn là nét hấp dẫn đơn lẻ hấp dẫn khách hàng thập phương đến với miếng đất khu vực miền nam này. Ai đã một lần đặt chân vào đây, chắc chắn sẽ không quên được dư vị của không ít thức quà đơn giản nhưng cạnh tranh tìm này.

Bạn đang xem: 15 đặc sản sóc trăng vừa đáng nếm thử vừa nên mua về

Những món ăn đặc sản Sóc Trăng

Cá bống sao

Cá bống sao là món ăn đặc sản nổi tiếng ở con quay Lao Dung. Cá gồm đốm xanh, da có dấu hiệu rục rịch trắng li ti, tuy bé dại nhưng ăn uống rất dĩ nhiên thịt. Tín đồ dân địa phương hay được dùng cá bống kho tiêu hoặc kho thô (theo tiếng địa phương là “kho chồn”).

Cá bống sao là món ăn dân gian hàng ngày của fan dân Sóc Trăng

Khi làm bếp lên, giết thịt cá đưa đỏ tạo hiệu ứng mắt thật sự bắt mắt. Mừi hương ngào ngạt lan ra từ hương thơm của rau gia vị những loại, hương vị bùi bùi bùi của gan cá tung chảy vào miệng, ăn uống mấy dĩa cơm trắng dẻo thơm cũng thấy không đủ!

Cá thường dùng để kho tộ hoặc kho tiêu

Hủ tíu cà ri

Hủ tíu cà ri là niềm tự hào của người dân Vĩnh Châu, Sóc Trăng. Không giống với hủ tíu Mỹ Tho xuất xắc hủ tíu nam giới Vang lừng danh, hủ tíu địa điểm đây được biến tấu qua việc áp dụng thịt vịt xiêm thay bỏ thịt theo lớp heo hay thịt gà.

Bát hủ tíu cay cay ăn sâu vào những ngày đông thì quả tình ngon không còn xảy

Khách du ngoạn yêu say mê hủ tíu Vĩnh Châu thứ nhất ở trang bị nước sử dụng khác lạ. Nước sử dụng hủ tíu vẫn đậm màu vàng đặc thù nhưng kiếm được điểm nhờ hương thơm thơm nhẹ nhàng cùng vị thanh thanh ít béo không khiến ngán. Bánh hủ tíu là một trong sự bất ngờ khi được tận tay bạn dân Vĩnh Châu làm cho ra: gai nhỏ, mềm, độ dẻo vừa phải. Đặc sắc như vậy nên đây là món ăn uống được ca ngợi là đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng mê hồn lữ khách.

Cháo con cá quả rau đắng

Chẳng có gì ngoài những nguyên liệu rất gần gũi nhưng người dân Sóc Trăng lại tạo sự một món ăn đặc sản nổi tiếng trứ danh. Món cháo cá lóc có lẽ rằng đã thân quen với nhiều người. Có chăng, chỉ là cá quả miền quê thịt có thể và ngọt hơn?

Rau đắng là vong linh của món cháo đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng

Đúng là tuy nhiên nếu thiếu đi một rổ rau củ đắng thì quả thật vị ngon của món ăn đã trở nên giảm đi các phần. Rau xanh đắng có lẽ rằng hơi khó khăn ăn so với nhiều tín đồ nhưng một khi vẫn nghiện vị đăng đắng này sẽ không còn dễ gì ngừng ra được đâu.

Bún vịt nấu nướng tiêu

Bún vịt đun nấu tiêu thoạt quan sát giống mỳ vịt tiềm nhưng quan trọng đặc biệt hơn sống điểm là món này được làm bếp từ hột tiêu, xương cùng nước dừa tươi. Vị ngọt hòa vào vị cay tê tê khu vực đầu lưỡi gửi vị giác ngay từ lần nếm test đầu tiên.

Bún vịt Sóc Trăng gồm nước dùng đậm đà vừa lòng nhiều thực khách

Bún thường xuyên được nạp năng lượng kèm với tương đối nhiều loại rau xanh sống như giá, rau xanh muống bào, bắp chuối bào, rau quế,… bỏ thịt thêm dậy vị. Một chén bát bún vịt ngon còn yên cầu một chén nước chấm chuẩn chỉnh vị.

Bún gỏi dà

Từ cái brand name đã khiến người ta tò mò, bún gỏi dà bao gồm gì mà lại trở thành món ăn đặc sản của Sóc Trăng vậy nhỉ? chú ý vào bức hình ảnh bên dưới đã thấy, bún gỏi thực tế là phiên bạn dạng nước của món gỏi truyền thống lâu đời thôi.

Món gỏi cuốn bao gồm thành phần gì thì bún gỏi dà cũng hệt nhau những vật liệu đó. Chỉ khác là thay vị cho các nguyên liệu vào bánh tráng rồi chấm thì nay chúng mình sẽ tiến hành rưới thẳng nước chấm vào trong 1 bát cất sẵn tôm, thịt,… đầy ắp rồi. Nếu mang lại Sóc Trăng một lượt thì nhớ nếm thử hương vị quan trọng đặc biệt của món “gỏi cuốn phiên phiên bản nước” này nha!

Bún nước lèo

Bún nước nấu vốn là 1 trong đặc sản của bạn Khmer, nhưng mà qua bàn tay khôn khéo của tín đồ dân Sóc Trăng đang trở thành một đặc sản riêng có. Nguyên vật liệu chính để triển khai ra nước lèo của món bún này là con mắm được nấu trong nước sôi cho đến khi thịt rã ra thì lọc bỏ xương trộn cùng rất nước ninh từ bỏ xương kê hoặc heo.

Xem thêm: Khoảng Cách Từ Việt Nam Đến Đài Loan Cách Việt Nam Bao Nhiêu Giờ Đài Loan

Là một món ăn lôi kéo ngay từ phần nhìn bắt buộc thành phần của món ăn uống ắt hẳn cũng bắt buộc phong phú. Đẫm nội địa luộc thanh ngọt, là một phần cá lóc luộc bóc hết xương, tôm tươi lột vỏ, thịt con quay xắt bé dại và bánh cóng nạp năng lượng kèm.

Tô bún nước dùng Sóc Trăng là tổng hòa của toàn bộ các hương vị thân quen nhưng vẫn làm người ta cần xuýt xoa ngay lập tức từ lần nếm demo đầu tiên. Không nơi đâu mà cái vị thơm của mắm, vị ngọt của thịt heo với tôm quyện hòa tuyệt đối hoàn hảo với chút hăng cay từ rau húng cùng chua vơi từ chanh hoặc quất.

Các nhiều loại bánh đặc sản Sóc Trăng

Bánh cóng

Nhắc đến những loại bánh trong ăn uống Sóc Trăng, bánh cóng chỉ chiếm một vị trí vô cùng đặc biệt. Nhiều loại bánh này còn có nhân là tất cả hổn hợp của tôm tươi hấp cách thủy, đậu xanh đồ chín nguyên hạt, thịt nạc thăn xay mịn.

Bánh cóng cuốn hút người hưởng thụ nhờ vẻ ngoài bắt mắt khó cưỡng. Một chú tôm cong cong căng tròn phía trên nhân bánh mượt thơm hương thơm mỡ mới bỏ thoát khỏi chảo chiên. Rất nhiều món ăn chiên rán như bánh cóng cố định phải đi kèm theo với chén nước chấm chua ngọt đầy đủ vị để ăn uống bao nhiêu cũng không ngán.

Nước mắm dùng ăn kèm với nhiều loại bánh này còn có màu hổ phách và là việc hòa trộn khéo léo của vị mặn, thơm nước mắm cá cơm nguyên chất, chút chua chanh, chút ngọt của đường và vị cay, thơm nồng của ớt, tỏi.

Bánh in (hay còn gọi là bánh trăng)

Bánh in được làm từ gạo nếp, nước cốt dừa và đường cát, nhân bánh được thiết kế từ đậu xanh lá dứa hoặc đỗ xanh sầu riêng.

Loại bánh đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng này được sử dụng nhiều tốt nhất vào cơ hội rằm mon 8 và liên hoan tiệc tùng Ooc – Om – Boc hàng năm tại Sóc Trăng, để cúng tạ ơn phương diện Trăng sẽ ban đến con fan sức mạnh, vụ mùa tươi tốt…

Bánh ống

Bánh ống là thức quà ăn vặt rất có thể tìm thấy dễ dàng ở bất kì con phố như thế nào của Sóc Trăng. Chỉ được thiết kế từ bột gạo xay nhuyễn, lá dứa, đường và nước cốt dừa, ấy ráng mà tín đồ ta vẫn cứ mê mệt thức xoàn chiều này. 

Bánh được hấp bí quyết thủy vào ống tre hoặc ống nhôm nên gọi là bánh ống. Sắc đẹp xanh dịu mắt cùng chút vừng cùng lạc rắc lên trên, chú ý thôi cũng đã thu hút quá chừng!

Bánh gừng

Bánh gừng được gia công bằng bột nếp, trứng gà, bột nang mực và nước chanh tươi, trộn rất nhiều thành một các thành phần hỗn hợp rồi nặn thành những cái bánh tất cả hình thù giống hệt như củ gừng.

Bánh nặn xong được chiên vàng với nhúng vào trong chảo đường cát trắng đã thắng sền sệt, tạo thành một tờ áo mỏng bên ngoài rồi mang ra phơi. Bánh gừng giòn và gồm vị lớn của trứng với vị ngọt của đường.

Những đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng có tác dụng quà

Bánh pía

Không ai hoàn toàn có thể phủ nhấn vị ngon của bánh pía Sóc Trăng khi đã gồm dịp trải nghiệm bánh pía đến từ nhiều tỉnh thành khác. Cũng không ngoa lúc nói rằng bánh pía chính là nét ẩm thực nổi bật nhất của Sóc Trăng.

Xem thêm: Xem Show Diễn Tống Thành Thiên Cổ Tình, Tống Thành Thiên Cổ Tình

Cắn lớp vỏ mềm, mỏng manh tang như giấy, ta sẽ cảm giác được vị ngọt của sầu riêng tương hòa vào với chút đỗ xanh hoặc khoai môn hấp chín. Sâu hơn nữa là mẫu bùi bùi của trứng muối hạt rất chuẩn vị mà không trở nên tanh. Ăn một miếng lại mong miếng sản phẩm hai, thật nặng nề để cưỡng lại sức lôi cuốn của một số loại bánh này, độc nhất là với số đông “con nghiện” sầu riêng!

Bảo sao, bánh pía dậy mùi chết giả ngây vẫn luôn là đặc sản Sóc Trăng sở hữu về có tác dụng quà được ưa thích nhất!

Khô trâu Thạnh Trị

“Khô trâu kiên cố thịt từng miếng, nạp năng lượng mềm, thơm mà không biến thành khô”. Đó chỉ là 1 trong trong không hề ít những lời nhận xét còn khiêm tốn về độ ngon của khô trâu Sóc Trăng. Thịt trâu vốn ăn uống đã khôn xiết bổ, rất có thể chữa được dịch tê thấp, nay còn được tẩm ướp rất gửi vị bằng những thứ hương liệu gia vị dậy mùi hương như muối, tỏi, ớt,…

Vì độ ngon chưa phải bàn cãi như thế nên khô trâu là lựa chọn thích hợp cho phần nhiều ai mong mỏi mua quà về biếu cung cấp trên, bộ quà tặng kèm theo bạn bè,…

Bánh phồng tôm

Cúng cùng với bánh in, bánh pía,… bánh phồng tôm Sóc Trăng cũng chính là thức quà ăn uống vặt ngon miệng của fan dân vị trí đây. Bánh phồng tôm Bà Ngó là một trong những thương hiệu bánh phồng tôm lâu lăm và khét tiếng nhất tại Sóc Trăng được rất nhiều khách hàng trong và bên cạnh nước ngưỡng mộ bởi hương vị bánh đậm đà.

Lạp xưởng Vũng Thơm

Vùng đất Vũng Thơm là loại nôi của các món quánh sản bậc nhất của tỉnh Sóc Trăng. Những cơ sở ở đây đều cung ứng cả bánh pía với lạp xưởng. Nghề làm cho lạp xưởng gia truyền ngơi nghỉ Vũng Thơm có khá nhiều loại khác nhau phù hợp với vị giác của từng người, với các loại như: lạp xưởng thịt, lạp xưởng tôm, lạp xưởng gà…

Hương vị của lạp xưởng Vũng Thơm khác biệt thấy rõ so với các loại lạp xưởng công nghiệp thông thường

Nhiêu đây số đông món ăn đặc sản Sóc Trăng đã làm các bạn “cuồng chân” đến cùng với Sóc Trăng ngay chưa? Mục sở thị nhà hàng siêu thị nơi đây cùng nhớ share cảm nhận cho cái đó mình nhé!

Gửi

0 bình luận

Bạn hoàn toàn có thể quan tâm

bánh phồng tôm Sóc Trăngđặc sản Sóc Trăng say mê lữ kháchđặc sản Sóc Trăng cài về làm quàmón ăn đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng