Cách nấu bún nước lèo bạc liêu

Sẽ là giữa những thiếu sót cho các chiếc bụng đói lúc đi du lịch Bạc Liêu mà không test qua món đặc sản tại vị trí đây. Kể đến đặc sản nổi tiếng Bạc Liêu thì phải kể đến hai món Bánh tằm Ngan Dừa cùng Bún nước lèo.

Bạn đang xem: Cách nấu bún nước lèo bạc liêu

Điều gì đặc biệt quan trọng ở món đặc sản bún nước lèo bạc Liêu này nhưng mà khiến ai ai cũng nghiện lúc ăn? Nếu bao gồm dịp nếm thử bún lèo bội bạc Liêu là cơ hội để bạn kiểm bệnh lại cùng tìm cho chính mình câu vấn đáp trân thiệt nhất. Còn hiện thời hãy cùng Đặc sản quê tui thăm khám phá.

Vị nước dùng bún nước lèo có một không 2

Nét độc đáo và khác biệt của món bún nước lèo bội bạc Liêu là sinh sống nồi nước nấu được nấu bếp từ mắm cá sặc trộn cùng với thính, ninh lâu tạo ra hương vị nước dùng lạ miệng. Còn điều gì bằng khi được nếm thử nước dùng sản xuất từ những con cá sặc mập ú mùa mưa, lấy nấu cùng nước lèo thì độ thơm ngon ngọt lại càng cực nhọc tả.

Nhiều bạn dân địa phương đồng ý rằng chủ yếu họ còn “bị nghiện” nên hoàn toàn có thể ăn bún ngẫu nhiên thời điểm như thế nào trong ngày. Thú vị nhất là thử ăn uống món bún vào phần lớn ngày mưa, cảm xúc lành rét mướt được test vị nước cần sử dụng nghi xỉu khói, sợi bún trắng dai dai thuộc mùi thêm khó khăn tả của vị nước sử dụng từ mắm.

Người sành ăn luôn chấm 10 điểm unique cho mắm còng ở bội nghĩa Liêu với Cà Mau bởi vì mắm ở đây được pha buộc phải rất thơm, rất vừa miệng chứ không cần ngọt gắt như một vài tỉnh. Nguyên vật liệu ăn kèm là cá với tôm mà lại là con các lóc tươi, có tác dụng sạch luộc chín, lọc bỏ xương lấy thịt, tôm đất cũng luộc chín tách bóc vỏ.

Hỗn phù hợp từ nước cần sử dụng luộc cá, tôm bỏ vào nồi nước mắm, thêm nước cốt dừa xiêm để có vị ngọt thanh trường đoản cú nhiên. Sả chế tạo mùi thơm dịu cho nước dùng, nhặt quăng quật lá già, rửa sạch, đập dập, cuộn thành chùm rồi bỏ vô nồi nước. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nước cần sử dụng không được quá mặn mặc dù vẫn đề nghị dậy lên được hương thơm mắm, có vị ngọt của nước tôm cá.

Bún mọc với mức giá đỗ, lá hẹ, rau muống bào, giá chỉ trụng, quế, rau thơm, chanh, ớt băm bé dại trên đĩa lớn. Với vài lát cá, thêm ít rau thơm cùng rau quế, cầm vài lát chanh và rắc ít ớt … là bạn đã sở hữu ngay tô bún lạnh hổi, ​​đậm đà. Ớt dùng kèm bún nước lèo bắt buộc là các loại ớt hiểm, trái đỏ nhỏ dại có vị cay ăn kèm nước mắm thêm tùy vị bạn ăn.

Xem thêm: Đại Sứ Quán Ấn Độ Tại Ho Chi Minh, Việt, Lãnh Sự Quán Ấn Độ Tại Tp

Top 2 quán đặc sản nổi tiếng Bạc Liêu Bún nước nấu dân du lịch không thể vứt qua

Bún nước lèo “bà Quý”

Dân du lịch sành ăn thường mách nhau đến tệ bạc Liêu yêu cầu nhớ ghé cửa hàng bún “bà Quý” con đường Võ Thị Sáu “ngon nhứt bạc tình Liêu”. Nhìn bên ngoài quán tuy nhỏ, bàn và ghế được kê đối chọi sơ, lại chẳng có biển hiệu đặc thù mà dịp nào tín đồ ra vào tấp nập.

Tô bún nóng nực được công ty quán mang lại bàn nạp năng lượng với thú vui chân chất đậm màu miền Tây khiến ai đến đây cũng cảm thấy thân quen, sát gũi. Mùi hương mắm thơm phức xộc vào mũi thừa đỗi cuốn hút, nếm chơi luôn muỗng nước dùng với bún đậm đà mùi mắm và lại vừa miệng vô cùng.

Bún dẻo dai nạp năng lượng chung với rau củ sống giòn ngon cho lạ, một đánh bún nước nấu đầy món ăn kèm no mang đến căng bụng mà nhìn cứ thòm thèm cạnh tranh cưỡng. Không tự tin gì không tới “bà Quý” chơi ngay bún nước dùng thơm ngon kỳ lạ miệng, ăn no mà không đến 35.000đ.

Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00

Giá bán: 25.000 – 35.000

Bún nước dùng Năm Hớn

Hơn 30 năm trôi qua, cửa hàng bún nước lèo Năm Hớn vẫn là 1 trong những trong quán đặc sản Bạc Liêu không còn xa lạ của bao khách du ngoạn khi đến đây. Quán nằm trên đường Trần Phú, phường 7, bạc bẽo Liêu, thường xuyên mở phân phối từ 7h sáng hằng ngày.

Với vị mặn mà của nước dùng, vừa thơm vừa ngon từ các loại mắm cá đồng làm cho mê lòng bất cứ ai. Không gian quán đúng điệu người miền Tây, quán nằm gọn gàng sau mái hiên sân nhà, bàn ghế inox cao mang lại khách ngồi ăn tại quán, bầu không khí thoải mái, non mẻ.

Món bún gia truyền được chủ quán chia sẻ rằng được học hỏi và chia sẻ từ bạn Khmer phái nam Bộ. Bạn nấu bún ngon phải phụ thuộc vào vị nêm nếm hợp lý từ nước dùng. Mùi thơm đặc thù từ mắm cá sặc, cá rô hài hòa với rau xanh tươi, bún dùng bắt buộc dai ngon, giết cá tươi ngọt.

Xem thêm: Top 10 Địa Chỉ Cho Thuê Xe Máy Hải Phòng (Cập Nhật 08/2021), Địa Chỉ Thuê Xe Máy Hải Phòng Giá Rẻ

Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00

Giá bán: 15.000 – 30.000

Không cần đắn đo ăn uống gì lúc tới miền Tây du lịch, đặc sản nổi tiếng Bạc Liêu là nên thử ngay lập tức món bún nước lèo new đúng điệu dân sành ăn uống nha. Nếu như bạn sợ mùi mắm nồng khó ăn hay vị tanh của cá, bún nước lèo sẽ là tuyển lựa hài hòa, phù hợp và thơm ngon độc nhất vô nhị mà bạn phải thử. Biện pháp nêm nếm độc đáo và khác biệt cùng công thức nước dùng lạ mồm sẽ khiến bạn chỉ muốn hưởng thụ ngay một sơn bún nóng bức vừa thổi vừa ăn.