Home / Kinh nghiệm du lịch / cách làm socola tại nhà đơn giản

CÁCH LÀM SOCOLA TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN

admin - 05/03/2023 8

Socola vừa là món nạp năng lượng vặt được nhiều người yêu thương thích, vừa là món quà ý nghĩ mô tả tình cảm với những người thân yêu. Nếu bạn đang tìm những cách làm làm socola tại nhà an toàn, đơn giản thì đừng vứt qua bài viết 5 giải pháp làm socola từ bỏ maritimehotel.com.vn nhé!

1. Giải pháp làm socola đen ngọt lịm

Nguyên liệu chuẩn bị:

100g bột ca cao120ml dầu dừa60ml mật ong7,5ml vani hoặc 1 – 2 ống bột vani25g đường bột, 60ml siro avage hoặc 3 – 6 giọt nước con đường cỏ ngọt

Dụng thế cần thiết:

Rây lược, muỗng, đồ đong nguyên liệu, cây đánh trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo phòng dínhGiấy nến

Các cách thực hiện:

Rây thiệt mịn đường bột, bột ca cao và để riêng.Đun dầu dừa, vani cùng mật ong trên nhà bếp với lửa nhỏ tuổi đến lúc sôi phân vân thì tắt bếp.Thêm mật ong và vani vào. Bật bếp lại trên lửa nhỏ dại nhất.Khuấy rất nhiều tay liên tục để nguyên vật liệu không dính đáy nồi. Nếu muốn thêm vị ngọt thì nên cho thêm đường bột vào mức này.Tiếp tục cho bột ca cao vào cụ thể từng chút một với khuấy liên tục. Bột ca cao phải được rây mịn từ trước lúc cho vào tất cả hổn hợp dầu dừa. Bắt buộc dùng tếch lồng để bước khuấy bột ca cao trở nên dễ dàng hơn.Tắt bếp, kéo ra khỏi bếp và vẫn liên tiếp khuấy cho khi tất cả hổn hợp đặc lại.Quá trình chế biến xong xuôi khi thấy tất cả hổn hợp bột ca cao cùng với dầu dừa mịn, đậm màu cùng có bề mặt bóng nhẹ. Từ trường đoản cú cho tất cả hổn hợp socola ra mặt phẳng lớn tất cả lót giấy nến, hoặc tấm nhào bột kháng dính.Phủ một lớp giấy nến lên trên và sử dụng phới dẹt dàn hầu hết socola ra đến lúc socola tất cả độ dày khoảng chừng 1,5cm là được.Lúc này, có thể dùng khuôn để tạo thành hình socola theo ý thích. Tránh dùng vật liệu thường thì có xịt phòng dính vày socola vẫn đang dính.Vậy là đã xong xuôi món socola rồi, đến socola vào tủ giá 1 tiếng trước lúc dùng.Bảo cai quản socola vào tủ mát và bịt kín, gồm thể bảo quản lên mang đến 2 năm.Công thức trên hoàn toàn có thể cho ra khoảng 290g socola.

Bạn đang xem: Cách làm socola tại nhà đơn giản

Socola black ngọt lịm rất đẹp mắt

2. Phương pháp làm socola trắng lớn ngậy

Nguyên liệu chuẩn bị:

50g bơ cacao42g mặt đường bột1/2 tsp sữa bột2 ống bột vani hoặc 75ml vaniMột không nhiều muối

Dụng nạm cần thiết:

Rây lược, muỗng, đồ vật đong nguyên liệu, cây tấn công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo kháng dínhGiấy nến

Các bước thực hiện:

Bắt nồi lên nhà bếp với lửa thiệt nhỏ, làm tan chảy bơ ca cao.Lọc sữa bột qua rây và cho vô hỗn vừa lòng bơ rã chảy. Dùng phới lồng đánh rất nhiều để sữa hòa tan hầu hết với bơ. Cho hỗn hợp trên vào bột vanilla cùng khuấy thật đều.Lọc mịn mặt đường bột và bỏ vào hỗn vừa lòng bơ. Khuấy đầy đủ và cho vào 1 xíu xiu muối, khuấy mang lại khi hỗn hợp đặc lại.Đổ socola vào khuôn chống dính hoặc khay tất cả lót giấy nến. Bây giờ đã có thể tạo hình socola theo ý thích.Vậy là đã chấm dứt món socola white rồi, mang đến socola vào tủ lạnh lẽo 1 tiếng trước khi dùng.

Socola trắng lớn ngậy

3. Giải pháp làm socola cube nâu từ milo

Nguyên liệu chuẩn bị:

2 gói bột milo khoảng 44gSữa sệt (hiệu Ông lâu càng tốt)

Dụng cụ cần thiết:

Rây lược, muỗng, nĩa, đồ dùng đong nguyên liệu, cây đánh trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo phòng dínhGiấy nếnKhay có tác dụng socolaHoặc khay nướng tất cả lót giấy nến

Các bước thực hiện:

Cho bột milo vào với sữa đặc, khuấy hầu như đến khi tất cả hổn hợp hoà quyện, quánh lại. Thêm không nhiều sữa đặc nếu thấy bột còn khô..Sau đó, cần sử dụng tay nặn các thành phần hỗn hợp thành những khối nhỏ tuổi hình tròn hoặc vuông như viên kẹo.Cho những viên kẹo milo vào hộp đậy kín, bảo vệ ngăn đá tủ lạnh.Khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ khi kẹo đông cứng lại thì rất có thể lấy ra ăn. Nếu ước ao vị đắng hơn thì có thể lăn kẹo cube qua bột milo khô trước lúc ăn.

Xem thêm: Thịt Ba Chỉ Cuốn Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo, Cách Làm Nước Chấm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Socola từ bột milo cũng rất dễ làm

4. Biện pháp làm socola từ bỏ bột ca cao

Nguyên liệu chuẩn bị:

220g bột cacao170g bơ100g đường150ml sữa tươi30g con đường bột235ml nước

Dụng chũm cần thiết:

Rây lược, muỗng, nĩa, thứ đong nguyên liệu, cây tiến công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo kháng dínhGiấy nếnKhay làm socolaHoặc khay nướng tất cả lót giấy nến

Các bước thực hiện:

Rây tất cả nguyên vật liệu bột làm sao cho thật mịn rồi để riêng trước lúc thực hiện. Tất cả vật liệu phải được để tại nhiệt độ phòng.Đun chảy bơ ca cao trên phòng bếp với lửa thật bé dại đến khi tan hết. Mang đến bột ca cao vào cùng khuấy đều.Cho đường bột vào cùng trộn đều. Tiếp tục, mang đến sữa tươi vào, khuấy rất nhiều đến khi tất cả hổn hợp hoà quyện trả toàn.Đổ hỗn hợp vào khuôn kháng dính hoặc khây gồm lót giấy nến. Hoàn toàn có thể tạo hình socola ở cách này.Cho socola vào ngăn mát tủ lạnh, bảo vệ kín trước 1 – 2 giờ là đã rất có thể dùng được rồi.

Các bước làm socola từ bột cacao cực 1-1 giản

5. Cách làm socola sữa

Nguyên liệu chuẩn bị:

140g bơ ca cao80g bột ca cao30g sữa bột100g mặt đường bột240ml sirô agave, hoặc 1-2 thìa cafe (5-10ml) nước mặt đường cỏ ngọtMuối

Dụng ráng cần thiết:

Nồi nhỏ tuổi chống dínhBát nhỏCây tiến công trứng hoặc thìa kim loạiTấm nhào bột có cấu tạo từ chất mềm dẻo và chống dínhKhay nướng cùng giấy nến (tùy chọn)Khuôn làm kẹo tô điểm (tùy chọn)

Các cách thực hiện:

Rây tất cả nguyên liệu bột làm sao cho thật mịn rồi để riêng trước lúc thực hiện. Vớ cả vật liệu phải được đặt tại nhiệt độ phòng.Bắt nồi lên phòng bếp với lửa thật nhỏ tuổi đun chảy bơ ca cao.Cho bột ca cao và mặt đường bột, sữa bột vào khuấy gần như cùng bơ đang đun chảy. Đảm bảo rằng hỗn hợp không trở nên vón cục hay còn bột khô.Có thể thay thế sửa chữa đường bột bởi siro agave hoặc đường cỏ ngọt.Cho một ít muối vào hỗn hợp và liên tiếp khuấy mang đến khi các thành phần hỗn hợp hoà quyện trả toàn.Từ tự cho các thành phần hỗn hợp socola ra bề mặt lớn tất cả lót giấy nến, hoặc tấm nhào bột chống dính.Phủ một lớp giấy sáp lên bên trên và sử dụng phới dẹt dàn phần lớn socola ra đến lúc socola có độ dày khoảng chừng 1,5cm là được.Lúc này, rất có thể dùng khuôn để tạo hình socola theo ý thích. Tránh dùng vật liệu thường thì có xịt chống dính do socola vẫn đang dính.Vậy là đã chấm dứt món socola rồi, cho socola vào tủ giá buốt 1 tiếng trước khi dùng.

Xem thêm: Khách Sạn Cao Bằng Vũng Tàu, Khách Sạn Cao Vũng Tàu (Cao Hotel Vũng Tàu)

Socola sữa gồm màu nâu, với nhạt hơn socola đen

6. để ý khi bảo quản socola handmade

Chỉ rước socola thoát khỏi khuôn đi thành phẩm sẽ đông hoàn toàn.Các hiện tượng làm socola buộc phải thật sạch, ráo.Gói, đậy bí mật socola ở trong tủ mát, sức nóng độ tốt nhất có thể là khoảng tầm từ 18 – trăng tròn độ C.Tránh để socola xúc tiếp trực tiếp với ánh nắng mặt trời.Tránh nhằm socola với hoa màu nặng mùi hương trong tủ lạnh.Khi đổ khuôn, nhớ gõ nhẹ vài loại để socola bể hết bọt khí, góp kết cấu mịn rộng khi đông lại.

Socola bảo vệ đúng rất có thể giữ được lên tới 1 hoặc 2 năm

Vậy là maritimehotel.com.vn đã chia sẻ mang lại bạn 5 cách làm socola cực solo giản tức thì tại nhà. Chúc bạn triển khai thành công để chiêu đãi gia đình và bạn bè món ăn uống vặt tuyệt ngon này! Đừng quên rằng hệ thống siêu thị VinMart và áp dụng đi chợ trực tuyến đường maritimehotel.com.vn luôn luôn sẵn sàng cho các nguyên liệu cực tốt để các bạn trổ tài bếp núc nhé!