CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG SA TẾ
Bánh tráng trộn sa tế là món ăn vặt quen thuộc thuộc được nhiều người yêu thương thích, nhất là giới trẻ hiện nay nay. Cùng với thành phần chủ đạo là bánh tráng, muối hạt Tây Ninh và sa tế cùng với nhiều nguyên liệu hấp dẫn như lạc rang, trườn khô, rau răm, trứng cút, hành khô, xoài, quất, …khiến người ăn nhớ mãi tức thì từ lần đầu tiên được thưởng thức.
Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng sa tế
Trong nội dung bài viết này, shop chúng tôi sẽ phía dẫn các bạn cách làm bánh tráng trộn sa tế ngon, chuẩn vị.
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
Bánh tráng 50g Xoài bào tua 50g Trứng phới 4 trái Mực sợi 20g Khô bò sợi 20g Tép khô 20g rau củ răm 30g Đậu phộng 10g mỡ bụng hành, hành phi 10g (mỗi loại) muối bột tôm 1 muỗng cafe Sa tế tôm XO thượng hạng 2 muỗng coffeLấy một sơn nước sạch, dùng tay lỏng lẻo quét một tờ nước mỏng manh lên khắp một mặt của miếng bánh tráng. Sau đó, dùng kéo để cắt chúng thành rất nhiều miếng nhỏ dại vừa ăn.
Lấy một sơn nước sạch, cần sử dụng tay thảnh thơi quét một tờ nước mỏng mảnh lên mọi một phương diện của miếng bánh tráng. Sau đó, cần sử dụng kéo để cắt chúng thành hồ hết miếng nhỏ vừa ăn.
Xoài bạn gọt vỏ rồi mang bào sợi.
Trứng phắn đem nấu cho chín rồi bóc vỏ.
Đậu phộng rang chín rồi bỏ vỏ và giã dập.
Rau răm nhặt với rửa sạch rồi cắt nhuyễn.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ dại rồi đến ra chén nhỏ. Nêm vào 1 chút muối bột trắng. Kế tiếp làm nóng khoảng chừng 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng rồi đến vào chén hành lá và cần sử dụng đũa đảo đều cho hành chín.
Xoài chúng ta gọt vỏ rồi lấy bào sợi.
Xem thêm: Những Quán Ăn Ngon Ở Phố Cổ Hà Nội Hot Nhất, Top 10 Thương Hiệu Quán Ăn Ngon Phố Cổ Hà Nội
Trứng chim cút đem luộc cho chín rồi tách bóc vỏ.
Đậu phộng rang chín rồi bỏ vỏ và giã dập.
Rau răm nhặt với rửa không bẩn rồi giảm nhuyễn.
Hành lá cọ sạch, cắt nhỏ rồi đến ra bát nhỏ. Nêm vào 1 chút muối hạt trắng. Tiếp nối làm nóng khoảng 2 muống nêm canh dầu ăn uống rồi cho vào chén hành lá và dùng đũa đảo đều cho hành chín.
Cho vào bánh tráng 2 muỗng canh sate XO với trộn đều.
Sau lúc trộn được một dịp thì cho tiếp tục xoài, trứng cút, mực thô xé sợi, khô bò, 1 muỗng cafe muối tôm … vào thau cùng trộn gần như thêm khoảng chừng 1 phút nữa rồi đến bánh tráng trộn ra đĩa.
Cho vào bánh tráng 2 muống nêm canh sate XO cùng trộn đều.
Sau lúc trộn được một thời gian thì cho thêm tiếp xoài, trứng cút, mực khô xé sợi, khô bò, 1 muỗng coffe muối tôm … vào thau với trộn các thêm khoảng 1 phút nữa rồi cho bánh tráng trộn ra đĩa.
Món nạp năng lượng sau khi chấm dứt có một màu sắc vàng cam rất đẹp mắt, hấp dẫn.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngọt dịu của tép sấy, vị mặn vơi của muối bột tôm, vị cay nhè vơi của ớt sa tế cùng vị khủng béo thơm thơm mà lại cực giòn của hành phi với tóp mỡ.
Món nạp năng lượng sau khi hoàn thành có một color vàng cam rất đẹp mắt, hấp dẫn.
Xem thêm: Top 10 Địa Điểm Du Lịch Yên Bái Nức Danh Không Thể Bỏ Lỡ, Du Lịch Yên Bái
Khi ăn, các bạn sẽ cảm nhận ra vị ngọt nhẹ của tép sấy, vị mặn nhẹ của muối bột tôm, vị cay nhè vơi của ớt sa tế cùng vị khủng béo thơm thơm mà lại cực giòn của hành phi với tóp mỡ.
