Bánh tráng sa tế long an

Là một món ăn dân dã, có thể nói là hết sức bình dị, bánh tráng trộn sa tế Long An lại được thích thú đến không ngờ. Món ăn này còn có hương vị rất sexy nóng bỏng và khiến cho tất cả những người ta nạp năng lượng một miếng rồi lại muốn nạp năng lượng hai miếng. Vậy thì bánh tráng trộn sa tế Long An mua chỗ nào ngon? Mời khác nước ngoài cùng Viet Fun Travel mày mò nhé.

Bạn đang xem: Bánh tráng sa tế long an

1. Bánh tráng trộn sa tế là gì?

Bánh tráng là dạng bánh được làm từ bột tráng mỏng, phơi khô. Bánh tráng hoàn toàn có thể được dùng để nướng giòn khi nạp năng lượng hoặc nhúng qua nước để gia công nem cuốn. Bánh tráng là biện pháp gọi của miền Nam, miền bắc bộ gọi loại đồ ăn này là bánh đa.

Nguyên liệu chính để làm bánh tráng thông dụng nhất là bột gạo. Một trong những nơi còn sử dụng bột đậu xanh, bột bắp, bột mì... Lúc làm, bột này được trộn cùng với nước (có người cho tất cả bột sắn nhằm bánh dẻo hơn) và một số loại phụ gia khác ví như mè, dừa, đường, hành, muối, tỏi, tiêu... Tùy loại bánh tráng. Người ta có tác dụng bánh tráng bằng cách trộn bột cùng với nước với phụ gia thành một loại hỗn phù hợp lỏng.

Tiếp theo, tín đồ làm lấy một cái nồi to có đầy nước mặt trong, cùng bề mặt nồi là một trong những tấm vải vóc được căng ra. Fan làm hâm nóng nước trong nồi với múc bột đổ lên khía cạnh vải theo như hình tròn. Lớp bột này đề xuất được đổ thật mỏng tanh để bánh có thể chín vào vài giây. Lúc bánh chín, tín đồ làm dùng một que tre mỏng manh gỡ bánh ra, trải lên một chiếc vỉ với đem phơi nắng.

Bánh tráng thường được dùng để làm nướng giòn lên dùng với cùi dừa, chấm mắm, chả lụi... Hoặc nhúng ướt nhằm cuốn làm nem. Bánh tráng trộn là thay đổi thể của món bánh tráng, khi fan ta ko nướng xuất xắc nhúng nước mà giảm bánh tráng ra thành từng sợi nhỏ dại và trộn cùng với nhiều nguyên liệu khác như xoài xanh, hành khô, sa tế, trứng cút, xì dầu, sa tế, muối hạt ớt...

Những nguyên liệu này sẽ thấm đượm vào bánh tráng, khiến sợi bánh mượt ra, hòa quyện với mùi vị các nguyên liệu tạo thành một món tiêu hóa miệng. Có không ít nguyên liệu được dùng để làm kết hợp với bánh tráng trộn và bao gồm bao nhiêu nguyên liệu thì có bấy nhiêu món. Bánh tráng trộn sa tế chính là 1 trong hàng chục cách biến hóa thể của món bánh tráng trộn.

2. Bánh tráng trộn sa tế Long An có gì ngon?

Cho mang đến nay, không ai biết chính xác món bánh tráng trộn sa tế ban đầu xuất vạc từ đâu với do bạn dân vùng nào sáng tạo ra. Chỉ biết rằng cho tới bây giờ, bánh tráng trộn sa tế Long An được review là hết sức ngon vày sợi bánh mềm và lại dai hơn. Món nạp năng lượng này gồm những: bánh tráng, sa tế và tắc. Khi ăn, bạn ta sẽ đổ sa tế vào bánh tráng, nặn tắc hoặc chanh vào rồi bóp lên trộn đều.

Sa tế vốn là một loại phụ gia dùng để tẩm ướp cho các món ăn, bao gồm ớt, dầu nạp năng lượng và rất có thể có thêm sả. Có nguồn gốc từ Ấn Độ, sa tế góp món ăn uống thêm màu sắc và mùi hương thơm hấp dẫn. Sa tế có rất nhiều dạng, ví dụ như xốt ớt sa tế, sa tế có vị giết nướng, sa tế thêm bột đậu phộng, sa tế thêm cà ri, hồi, quế, ngò, tiêu...

Sa tế dùng trong món bánh tráng trộn sa tế Long An thường là một số loại sa tế cơ bản, tức bao hàm ớt với dầu ăn. Chính dầu nạp năng lượng trong sa tế cùng nước tắc/chanh là hai trang bị giúp những sợi bánh tráng mượt ra, đồng thời thêm vị khủng ngậy mang đến sợi bánh tráng. Vị cay của ớt và vị chua của tắc/ chanh đó là hai điểm nhấn hương vị của món nạp năng lượng này.

Xem thêm: Khám Phá Top Thư Viện Lớn Nhất Thế Giới, Thư Viện Lớn Nhất Thế Giới

Đa phần người ta thích ăn tắc rộng là chanh vào món bánh tráng trộn sa tế. Tại sao là bởi tắc không quá chua mà lại có một mùi thơm siêu đặc trưng. Cần sử dụng tắc cũng luôn thể hơn bởi vì mỗi bịch bánh tráng trộn chỉ việc bỏ 1, 2 trái tắc vào là xong. Trong lúc nếu 1 bịch bánh tráng trộn mà vứt 1 trái chanh vào thì lại thành ra quá nhiều. Vị chanh cũng thừa chua đối với khẩu vị của tương đối nhiều người cùng khi vắt, tinh dầu chanh hoàn toàn có thể bắn vào nước chanh gây nên vị hơi đắng.

Nhìn nguyên liệu thì đơn giản như vậy tuy thế bánh tráng trộn sa tế Long An lại là món ăn rất được ưa chuộng. Gai bánh tráng vừa mượt vừa dẻo dai, mùi vị sa tế cay nồng với thơm thơm bên trên đầu mũi cùng vị tắc chua dìu dịu khiến cho món ăn này trở nên thật quyến rũ. Bởi vì sự kết phù hợp với sa tế cần bánh tráng trộn sa tế không những được lòng chúng ta trẻ mà còn rất được mọi tín đồ ở những lứa tuổi khác nhau ưa thích.

Hiện nay, bánh tráng trộn sa tế Long An không chỉ bao gồm bánh tráng, sa tế, tắc nữa mà đã gồm thêm một số trong những nguyên liệu khác ví như khô gà, khô bò, hành tỏi phi... Điều này khiến món bánh tráng sa tế càng dễ ăn hơn. Một số người còn sử dụng bánh tráng trộn sa tế làm cho mồi nhậu, một số người khác ăn uống thay bữa ăn nhẹ, một trong những lại nhâm nhi bịch bánh cả ngày. Điều đó cho thấy sự đa zi năng của món nạp năng lượng này cùng bánh tráng trộn sa tế đang trở thành đặc sản của Long An.

3. Bánh tráng trộn sa tế Long An mua ở chỗ nào ngon?

Một số add mà du khách hoàn toàn có thể mua được món bánh tráng trộn sa tế Long An:

* cài đặt tại Long An: Du khách rất có thể mua bánh tráng trộn sa tế Long An ở dọc phía hai bên đường quốc lộ 1A. Phía 2 bên đường của quốc lộ này có tương đối nhiều hàng chào bán bánh tráng. Khác nước ngoài không chỉ mua được bánh tráng sa tế mà còn có thể dễ dàng tìm được không ít loại bánh tráng khác như bánh tráng không chế biến, bánh tráng vẫn nướng sẵn...

* cài tại tp Hồ Chí Minh:

- Bánh tráng Thủy: 274/16B Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh. Bánh tráng trộn tại đây nhìn khá thật sạch sẽ được đóng trong số bịch theo đúng phong thái Long An. Bên cạnh đó, còn tồn tại loại bánh tráng đóng trong các ly vật liệu bằng nhựa được dán mác nhìn khá siêng nghiệp. Đặc trưng của bánh tráng Thủy là sợi bánh khôn xiết mềm và có tương đối nhiều loại gia vị để người mua lựa chọn.

- Bánh tráng trộn Cô Út Long An: 369 Bùi Đình Túy, phường 24, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh. Bánh tráng tại đây được khá nhiều bạn trẻ yêu mến và có không ít chủng loại khác biệt như bánh tráng lá vuông, bánh tráng sa tế, bánh tráng cuộn... Đây là 1 trong những cơ sở có tác dụng bánh lớn với khá nhiều máy móc tân tiến nên thành phẩm làm ra nhìn cũng tương đối gọn gàng, sạch sẽ sẽ.

- Bánh tráng trộn Long 34: 34 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh. Địa chỉ này có tương đối nhiều loại bánh tráng trộn vừa thơm vừa ngon và thu hút như bánh tráng tỏi lắc, bánh tráng me, bánh tráng tắc, bánh tráng sa tế... Bánh tráng của Long 34 có điểm lưu ý là dày hơn một trong những nơi có tác dụng bánh tráng trộn khác, vì vậy để lâu một ít cũng không bị nhũn.

- Bánh tráng Long An 2 Bee: 57/5A mặt đường D5, phường 25, quận Bình Thạnh, tp Hồ Chí Minh. Bánh tráng Long An 2 Bee nhìn rất bắt mắt với hiệ tượng trình bày bắt đầu mẻ. Bánh tráng được bày trong hộp hoặc ly nhựa trong, người mua hoàn toàn có thể nhìn thấy rõ ràng các thành phần. Menu ở chỗ này rất phong phú và đa dạng với nhiều món như bánh tráng trộn chà bông, bánh tráng sa tế, snack bánh tráng...

Xem thêm: °Hotel White Sand Resort Mũi Né, °Hotel White Sand Resort Phan Thiet 4* (Vietnam)

Như vậy qua nội dung bài viết nhỏ trên đây, Viet Fun Travel đã ra mắt với du khách về một món ăn dân dã đầy rực rỡ của Long An, đó đó là bánh tráng trộn sa tế. Muốn rằng những thông tin trong nội dung bài viết này sẽ bổ ích với du khách và nếu chưa nếm demo món nạp năng lượng này, du khách hãy một lần mang đến Long An cùng thử hưởng thụ món bánh tráng trộn sa tế lừng danh nhé.